クルミとブルーベリーのパン

pan_hakkou

最近相方がパンを焼くのにハマッテます。
平日に焼いてるらしいのですが、それではオイラの口まで運ばれてこない!
ということで、先々週に2人でパンを作りました。*1


レーズンパンがこの世で一番美味いと思うのですが、相方が苦手なので断念。
クルミとブルーベリーにしました。
右上の写真は発酵しているところ。


焼きたてはこんな感じ。


ブルーベリーを相方が前焼いた時よりも実の厚い種類に変えたのは正解。
美味し!
次の日の昼にも食べたけど、冷めても美味い!!

*1:先々週のを今頃書いてます。